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Saliendo de Burgos y después de pasar por Villalvilla, Tardajos,
Rabé, Hornillos y cerca de Iglesias, la primera fuente que
encontramos al entrar en el término de Hontanas es la Fuente de
los Pisones. Se la conoce con este nombre, aunque en realidad se
tarta de un pequeño y fresco manantial que brota libremente sin
caño ni nada.
Se encuentra situado a la vera del camino de Santiago, en una
bifurcación de tierra que sale a la derecha con una pequeña
pendiente hacia abajo. Un rústico cartel clavado en un chopo nos
indica su situación.
Allí, encontramos un círculo de piedras a modo de pozo, en el
que brota permanentemente una fresca y transparente agua que los
peregrinos, cazadores, paelleros y merendadores de chuletas
aprovechamos para beber y refrescar el vino, la fruta y otras
viandas.
Junto a él, una explanada sombreada por grandes chopos, sirve de
lugar para los guisos y ágapes. Cuentan que, en ocasiones, se ha
visto a algún grupo de gentes haciendo paellas, y asando
montones de chuletas y, hasta dos corderos al estilo medieval,
con artilugios para girarlos sobre las brasas y todo… |